Kapr obecný
Kapr obecný byl, je a věřím že i bude chován jako významná hospodářská ryba. Jeho velkou předností je rychlý růst a kvalitní maso.
V České republice je kapr obecný každoročně tradičním vánočním pokrmem.
Kapr obecný má několik forem, z nichž sazan je prapůvodní forma.
Sazan má protáhlé tělo, po celé délce kryté šupinami. V řekách je jeho tělo více protáhlé a nízké, přizpůsobené proudící vodě.
U zušlechtěných forem se hřbet za hlavou výrazně zvedá a je oproti tělu menší. Na tlamě kapra obecného jsou čtyři vousy. Ústa jsou neozubená, potravu zpracovávají požerákové kosti, které mají u kapra tři řady zubů. Oči jsou zlatavé, olivově zelené a pohyblivé. Kapr má hřbetní, prsní, břišní, řitní a ocasní ploutve, přičemž prsní a břišní ploutve jsou párové.
Kapr obecný může v dobrých podmínkách dosáhnout přes 20 kg a dorůst může i přes 100 cm, o čemž svědčí úlovky některých rybářů.


